Coffee Roasting with My Perforated Shallow Pot, Continued/穴あきの浅鍋によるコーヒー焙煎、続き #42632

Coffee Roasting with My Perforated Shallow Pot, Continued/穴あきの浅鍋によるコーヒー焙煎、続き Pot Roasts Introduction. Added: December 16, 2011 over 3 years ago Coffee roasting with a perforated shallow pot, final version/ Coffee Roasting with My Perforated Shallow Pot/ 31348 12354 12365 12398 27973 37707 12395 12424 12427 12467 12540 12498 12540 28953 29006 Here is a summary of what I have written about coffee roasting Showing the development of coffee roasting, the first coffee roaster, and the first coffee pot mdash The patent in England on a perforated roasting cylinder

13 minutes passed. I finally removed the aluminum foil from the pot. I tried to post a video, but failed, probably it was too long. 13分経ちました。やっと鍋からアルミホイルを外しました。ビデオを載せようとしましたが、長過ぎるためか、失敗しました。
EDITED TO ADD:
I uploaded this video to YouTube.
追記：
このビデオはYouTubeにアップしました。
Link/リンク


13 minutes and a half passed. 13分半経ちました。 14 minutes passed. You need to decide when to stop roasting by carefully checking the roast level. I ended up roasting for a total of 15 minutes. 14分経ちました。煎り具合に注意しながら、焙煎をいつ止めるか決める必要があります。私は結局合計15分焙煎しました。 After the end of roasting, you need to cool the beans immediately to prevent further roasting. 焙煎後は、これ以上の焙煎を防ぐため、急いで冷やす必要があります。
Look at all the chaff. チャフを見て下さい。 Now, you know why I need a vacuum cleaner. なぜ掃除機が必要か分かると思います。
The end product: 完成品： I thought I successfully roasted them to my preferred level (weight loss of about 14-15%). 私の好きなレベル（14～15%程度の重量減）にまで焙煎できたと思いました。
Unfortunately, I was wrong. 残念ながら、違いました。 313 g - 1 g (weight of the I-wrap bag) = 312 g. Thus, 13.3% weight loss. 313 g - 1 g（アイラップの重さ） = 312 g。よって、重量減は13.3%。
Anyway, a moderate success, I would say. ともかく、まあまあ成功です。

Posted by Unknown