lusihkas.blogspot.com - Resep Batagor - cukup gampang di pelajarin yuk sini kalo anda tertarik untk belajar membuatnya sendiri paling mudah tapi rasanya top markotop. Makanan ni cukup populer di semua kalangan dan saya sendiri suka banget jajan makanan ni apalagi saat sedang jalan kesuatu tempat dan menemukan penjualnya pasti beli deh, tapi beda ceritanya lagi kalo saat di rumah saya pasti coba bikin lah.
Makanan batagor bandung ni pas banget saat pedang lapar tapi belum jam makan maka bisa sebagai pengganjal sementara dari perut keroncongan. Tapi ada yg khas banget dan sangat di sukai banyak orang yaitu asal dari batagor bandung mungkin terletak pd kuah kacangnya saja yg lebih enak dan lezat. Sebelumnya jg pernah kami mengulas jajanan siomay dan jika belum tahu bisa simak langsung. Nah yuk langsung kita bahas saja agar semuanya tahu bagaimana pembuatannya dan tak perlu repot lagi keluar rumah untk beli.
Bahan dari batagor
Bahan sambal kacang
Membuat sambal kacang dgn cara mencampurkan kacang yg sudah dihaluskan dgn cabai goreng, cuka, gula dan garam sampai rata. Tambahkan air hangat untk mengencerkannya aduk merata.
Cara membuat batagor sederhana
Lebih enak jika anda yg penggemar pedas bisa menambahkan langsung pd resep batagor tahu asal bandung tersebut dgn sambal. Silahkan pelajarin terlebih dahulu lalu praktekin langsung karena ilmu yg bagus itu adlh praktek percobaan langsung agar tahu bagaimana pembuatannya yg benar. Anda jg harus mengetahui info jajanan yg sudah sebelumnya saya ajarkan semisal Resep Cilok.
Makanan batagor bandung ni pas banget saat pedang lapar tapi belum jam makan maka bisa sebagai pengganjal sementara dari perut keroncongan. Tapi ada yg khas banget dan sangat di sukai banyak orang yaitu asal dari batagor bandung mungkin terletak pd kuah kacangnya saja yg lebih enak dan lezat. Sebelumnya jg pernah kami mengulas jajanan siomay dan jika belum tahu bisa simak langsung. Nah yuk langsung kita bahas saja agar semuanya tahu bagaimana pembuatannya dan tak perlu repot lagi keluar rumah untk beli.Bahan dari batagor
- daging ayam 150 gram dicincang
- minyak wijen 3 sdm
- daun bawang 1 batang, rajang halus
- tahu putih ukuran besar 5 buah, potong segitiga
- kulit pangsit goreng 9 lembar
- tepung kanji/tapioka 6 sdm
- telur 1 butir
- ikan tenggiri 150 gram, cincang halus
- garam secukupnya
Bahan sambal kacang
- gula pasir 1 sdm
- kacang tanah 100 gr goreng, haluskan.
- air hangat 125 ml
- cabai merah 4 buah sangrai, haluskan.
- garam 1/2 sdt
- cuka 1 sdm
Membuat sambal kacang dgn cara mencampurkan kacang yg sudah dihaluskan dgn cabai goreng, cuka, gula dan garam sampai rata. Tambahkan air hangat untk mengencerkannya aduk merata.
Cara membuat batagor sederhana
- Pertama membuat adonan isi batagor pembuatannya dgn kocok telur lalu masukkan daging ikan dan ayam yg sudah dicincang, minyak wijen, tepung tapioka, rajangan daun bawang dan garam. Aduk rata hingga adonan bisa dibentuk.
- Keruk isi tahu untk tempat mengisi adonan. Masukkan adonan isi ke dlm tahu. Lakukan jg pd kulit pangsit dgn mengisi adonan tersebut lalu bungkus seperti biasanya.
- Panaskan minyak dlm penggorengan. Goreng tahu dan pangsit hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Potong batagor menjadi 2 / 3 bagian taruh ke piring saji siramkan saus kacang diatasnya.
Lebih enak jika anda yg penggemar pedas bisa menambahkan langsung pd resep batagor tahu asal bandung tersebut dgn sambal. Silahkan pelajarin terlebih dahulu lalu praktekin langsung karena ilmu yg bagus itu adlh praktek percobaan langsung agar tahu bagaimana pembuatannya yg benar. Anda jg harus mengetahui info jajanan yg sudah sebelumnya saya ajarkan semisal Resep Cilok.
other source : http://cnn.com, http://resepmasakanlengkap.com, http://hipwee.com
0 Response to "[Aneka Kue] Resep Cara Membuat Batagor Bandung Sederhana"
Post a Comment