[Resep Aneka Es Krim] Resep Kue Lapis Beras Pandan Spesial

lusihkas.blogspot.com - Resep Kue Lapis Beras Pandan Spesial- Kue Lapis yg berwarna-warni termasuk jajanan pasar tradisional Indonesia. Kue basah yg terbuat dari tepung beras ni memiliki tekstur yg kenyal dan lembut. Dengan adanya bahan tepung kanji juga, maka membuat kue basah ni menjadi lengket ketika kita pegang dgn tangan, tapi walaupun membuat tangan menjadi kotor, kue lapis ni masih menjadi favorit sebagian orang Indonesia. Resep Kue Lapis ni akan kami bagikan untk Anda para pecinta kue basah, sehingga bisa dibuat sendiri di rumah yg jauh lebih aman. Karena, sudah banyak beredar kue lapis dgn bahan boraks dan pewarna tekstil. So, Watch out, foodlovers! Resep kue lapis beras pandan enak lembut Bahan Kue:

• 300 gram tepung beras.
• 150 gram tepung kanji.
• 800 ml santal kental.
• 1 sdt garam.
• 2 lembar daun pandan, ikat.
• 350 gram gula pasir.
• 1 ½ sdm margarine.
• Pewarna hijau secukupnya.

kue lapis pandan

Cara membuat Kue lapis beras ketan pandan enak lembut

1. Pertama-tama, masak santan kental dan garam beserta daun pandan. Aduk hingga mendidih dan harum. Angkat, saring.
2. Setelah itu masak kembali dgn api kecil. Lalu, masukkan gula pasir dan margarin. Aduk hingga larut. Angkat.
3. Kemudian campurkan tepung beras dan tepung kanji di wajan. Tuangkan santan hangat tadi, lalu aduk rata hingga menjadi adonan yg licin. Bagi setengah adonan untk pewarnaan.
4. Tuangkan adonan putih ke atas Loyang sudah diolesi dgn mentega selama 10 menit. Kemudian lanjutkan dgn adonan hijau tuang di atasnya, masukkan ke dlm pengukus dan kukus selama 30 menit.
5. Keluarkan dari loyang dan potong sesuai selera.

Mudah kan resep kue lapis beras di atas? Untuk warna sesuaikan dgn selera Anda, tak perlu terpaku pd resep. Resep Kue Basah lainnya, yaitu Resep Kue Sus, Resep Kue Lumpur, Resep Kue Pukis Enak, dan lain-lain. Semoga bermanfaat

Posted by Unknown