[resep kue bolu] Pisang Ijo Makasar Khas Aladin

lusihkas.blogspot.com - Pertama kali mencoba es pisang ijo asli Makasar dan ketagihan itu adlh sebuah masalah. Pasal nya jika anda tiap hari membeli ni akan mengeluarkan receh anda dan anda pasti akan boros hanya untk membelinya. Membuat sendiri es pisang ijo asli Makasar ni adlh pilihan yg sangat sangat tepat. Nah dgn membuat sendiri, selain jauh lebih hemat anda jg bisa puas untk menyantapnya.
Resep pisang ijo Makasar yg asli ni memang sudah beredar di social media, sehingga anda tak usah khawatir dan takut gagal dlm membuatnya. Karena resep es pisang ijo asli Makasar sendiri sangat mudah untk cara membuatnya. Nah bagi anda yg sudah kecanduan dgn hidangan asli Makasar ini, dlm artikel berikut akan diberikan informasi mengenai akan cara membuat dan resep termudahnya untk anda. Untuk itu, bagi anda yg penasaran akan cara membuatnya, anda bisa baca kelanjutan artikel berikut.
Bahan utama yg digunakan dlm membuat resep pisang ijo Makasar yg asli:

• 6 buah pisang raja tua yg matang
• 50 gram tepung beras
• 175 gram tepung beras ( yg sudah diayak )
• 100 ml air daun suji / bisa menggunakan pewarna hijau makanan (secukupnya)
• 300 ml air
• ½ sendok teh garam

Bahan untk membuat saus pisang ijo:

• 650 ml santan
• 50 gram tepung terigu
• 75 gram gula pasir
• 1 lembar daun pandan, cuci dan ikat simpul
• ¼ sendok teh garam

Pelengkap untk menyajikan pisang ijo:

• Cokelat meses
• Serutan keju cheddar
• Susu kental manis
• Sirup strawberry
• Es serut

Cara membuat pisang ijo Makasar asli:

1. Langkah pertama membuat resep pisang ijo Makasar asli adlh dgn mencampurkan air, air daun suji / pewarna makanan, tepung beras, dan garam jadi satu adonan. Lalu masak dgn menggunakan api yg sedang, kemudian diaduk aduk sampai mendidih. Setelah matang dan adonan menjadi lembut maka angkat dan sisihkan
2. Kemudian tambahkan tepung beras yg sudah diayak sedikit demi sedikit dlm adonan dan aduk aduk hingga adonan berubah menjadi menjadi kalis.
3. Lalu ambil adonan menjadi beberapa bagian, kemudian bentuk bulat tipiskan dgn ketebalan sekurang-kurangnya lebih dari 0,5 cm. Kemudian balut pisang dgn menggunakan adonan hingga tertutup rata, lalu kukus sampai matang. Setelah matang pisang siap diangkat dan dinginkan.
4. Cara membuat saus es pisang ijo, caranya: campurkan tepung terigu, santan, gula pasir, garam dan daun pandan menjadi satu. Lalu masak semua bahan dgn menggunakan api sedang, aduk aduk sampai mendidih, setelah itu lalu dinginkan.
5. Cara penyajian untk es pisang ijo Makasar: ambil 1 buah pisang ijo yg sudah matang, kemudian potong-potong dan letakkan pd piring / mangkuk. Kemudian tambahkan siraman saus pisang ijo dgn ditambah es serut dan semua pelengkap lainnya sesuai selera.a
6. Es pisang ijo asli Makassar siap disantap.

Nah mudah bukan untk resep dan cara membuatnya, resep di atas wajib anda coba untk membuktikan akan rasanya yg super-duper enak dan bisa anda sajikan saat puasa, lebaran, cuaca panas / berkumpul bersama-sama. Itulah wacana dan informasi mengenai akan resep pisang ijo Makasar asli yg enak dan mudah, semoga wacana dan info di atas dpt bermanfaat bagi anda yg membacanya.

other source : http://caramembuat123.blogspot.com, http://viva.co.id, http://tempo.co

Posted by Unknown