RESEP MASAKAN AYAM RICA-RICA MUDAH DAN ENAK #54163

Resep Masakan Indonesia - Masakan ayam rica-rica adalah salah satu hidangan makanan dari Indonesia. Ayam rica-rica ni sendiri termasuk salah satu makanan khas dari Manado yg sudah tersebar ke seluruh Indonesia dan dicintai penikmatnya. Memang rasa ayam rica-rica ni sangat enak karena menggunakan bumbu rempah-rempah Indonesia. Sehingga masyarakat Indonesia sangat menyukainya karena kita tahu bahwa masyarakat indonesia memiliki lidah yg sama jika masakan dimasak dgn rempah-rempah has Indonesia. Kita sendiri bisa dgn mudah menemukan menu makanan ayam rica-rica, dan anda pun bisa dgn muda membuat ayam rica-rica ini. Karena bahan-bahanya pun sangat mudah kita dapatkan. Nah jika tertarik untk membuat masakan Indonesia yg satu ni Resep Masakan Indonesia akan membagikan Resep Masakan Ayam Rica-rica untk anda.
Berikut adalah resepnya, silahkan siapkan bahan-bahanya untk mulai memasak sebagai berikut :

Bahan :

• 1 ekor ayam sedang, potong sesuai selera
• Air putih secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• 2 batang sereh, memarkan
• 8 lembar daun jeruk nipis
• Gula pasir secukupnya
• garam dan penyedap rasa secukupnya

Bumbu Halus :

• 20 biji cabai rawit merah
• 8 buah cabai merah besar
• 4 buah bawan merah
• 4 siung bawan putih

Cara membuat Ayam Rica-rica :

• Pertama-tama bersihkan ayam dan potong sesuai selera
• Panaskan minyak goreng untk menggoreng ayam, goreng ayam sampai setengah matang saja,ingat jangan sampai matang hanya setengah matang saja
• Lalu angan dan tiriskan ayam tadi.
• Panaskan minyak goreng secukupnya untk menumis bumbu halus, tumis bumbu halus tambahkan gula, garam dan penyedap rasa secukupnya sesuai selera. lalu aduk-aduk.
• Masukkan ayam dan aduk lagi hingga bumbu tercampur dgn ayam
• Yang terakhir tambahkan air secukupnya, tambah jg sereh, jahe dan jg daun jeruk aduk hingga merata. Tunggu sampai bumbu meresap dan ayam matang.
• Ayam rica-rica siap dihidangkan

Diatas adalah Resep Masakan Ayam Rica-rica, anda bisa dgn mudah membuatnya. Jika anda menyukai pedas silahkan gunakan cabe sesuai kebutuhan. Selamat memasak ! Anda jg bisa membuat masakan enak lainya dgn bahan dasar daging ayam seperti Resep Masakan Kare Ayam / jg Resep Masakan Ayam Penyet

source : http://resepmasakkan-indonesia.blogspot.com, http://solopos.com, http://fb.com

Posted by Unknown