lusihkas.blogspot.com - Sudahkah anda menyiapkan menu buka puasa hari ini? jika belum anda bisa mencoba membuat menu masakan sayur asem untk buka puasa. Sayur asem jg sangat pas dan nikmat untk menjadi menu buka puasa. Disamping nikmat dan segar membuat sayur asem ni sangat mudah dan praktis. Sayur asem ni akan memiliki rasa yg nikmat dan segar bila disajikan saat cuaca panas / musim kemarau. Dalam tulisan ni penulis akan menyampaikan tentang menu masakan sayur asem untk menu buka puasa hari ini. Sebagian anda pasti ada yg sudah tahu bagaimana cara membuat sayur asem. Bagi anda yg belum tahu bisa membaca tulisan ini. 
Inilah resep membuat sayur asem untk menu buka puasa hari ini. Bahan-bahan membuat sayu asem yg perlu disediakan:
- 150 gram buah pepaya muda, dipotong-potong.
- Melinjo, 50 gram
- Daun mlinjo, 50 gram
- Kacang panjang sebanyak 5 batang, kemudian potong-potong
- Kacang tanah sebanyak 2 sendok
- Air sebanyak 2 liter
- Jagung manis, 1 buah kemudian dipotong menjadi tiga bagian
- ½ labu siam. Potong bentuk dadu.
- ½ buah terong kemudian potong-potong.
- Garam secukupnya
Bumbu untk membuat sayur asem:
- Daun salam, 2 lembar
- Gula merah 2 sendok
- 1 batang lengkuas lalu dimemarkan
Cara membuat sayur asem:
- Masaklah air hingga mendidih.
- Masukan bahan-bahan yg keras terlebih dahulu seperti jagung manis, melinjo, kacang tanah, terong, hingga sampai lunak.
- Berikutnya masukan bumbu yg sudah dihaluskan, daun salam, dan lengkuas, dan tunggu hingga mendidih.
- Masukkan sisa sayuran yg belum dimasukan
- Tambahkan garam bila masih kurang asin
- Angkat dan kemudian sajikan ke dlm mangkuk / piring.
Untuk menambahkan kelezatan saat menikmati menu buka puasa hari ini dgn masakan ni anda bisa menambahkan lagi sambal pedas, rasa pedasnya bisa dikurangi jika memang tak kuat dgn rasa pedas, teh hangat / jus hangat tanpa es.
0 Response to "[resep puding] Menu Buka Puasa Hari Ke 18 : Sayur Asem"
Post a Comment