lusihkas.blogspot.com - Cumi adlh hewan laut yg halal untk dikonsumsi. Selain halal, cumi jg memiliki rasa dasar yg enak. Asal dimasak dgn resep masakan cumi cabe dan tomat hijau ni akan terasa begitu istimewa.
 |
| Cumi asin cabe dan tomat hijau yg halal dan enak |
Bahan: 1. 20 ekor cumi asin, potong-potong, goreng. 2. 100 mililiter air putih. 3. Minyak sayur dan mentega secukupnya untk menumis.
Bumbu: 1. 10 buah cabai hijau besar, iris tipis. 2. 5 buah tomat hijau, potong-potong. 3. Lengkuas seukuran 1 sentimeter, dimemarkan. 4. Jahe seukuran 2 sentimeter, dimemarkan. 5. 1 batang serai, gunakan bagian putihnya saja, dimemarkan. 6. 2 lembar daun salam. 7. 4 siung bawang putih, dicincang lembut. 8. 8 siung bawang merah, iris tpis. 9. Gula pasir, lada putih bubuk, dan garam secukupnya. 10. 1 sendok makan gula merah yg sudah disisir.
Cara membuat: 1. Panaskan minyak sayur dan mentega untk menumis. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai hijau besar, daun salam, lengkuas, jahe dan serai sampai harum. Tambahkan tomat, tumis sampai layu. 2. Masukkan cumi, tumis sampai tercampur rata. Tuangkan air putih, dan tambahkan garam, gula pasir, lada putih bubuk, dan gula merah, masak sambil diaduk sampai matang dan meresap, angkat. 3. Pindah ke wadah saji, cumi asin cabe dan tomat hijau siap dihidangkan.
Selain masakan cumi asin masak cabe dan tomat hijau, cumi jg selalu bisa dijadikan sebuah masakan yg lezat menggoda selera. Ini beberapa di antaranya;
0 Response to "Resep Cumi Asin Cabe & Tomat Hijau Halal & Enak"
Post a Comment