Resep Tumis Buncis Wortel Enak Serasi - ANEKA PUDING

lusihkas.blogspot.com - Resep Tumis Buncis Wortel - Merupakan perpaduan bahan yg serasi dlm menyediakan menu masakan sayur yg enak dan sederhana. Pada kesempatan ni kembali lagi kita berbagi tentang cara memasak yg mudah dan praktis serta dgn budget murah meriah supaya tetap selalu memberikan variasi menu makan sehari-hari tanpa mengabaikan cita rasa.
Buncis dan wortel sama-sama termasuk dlm menu sayur mayur yg memiliki khas rasa yg segar bila disantap dgn bermacam olahannya dan kaya akan nutrisi. Keduanya sudah biasa menjadi bahan utama / campuran dlm aneka masakan yg lezat serta tak jarang pula dikombinasikan secara sederhana dlm sebuah masakan tumis sehingga menjadi pasangan yg sangat serasi.

RESEP TUMIS BUNCIS WORTEL
Bahan dan bumbu :

• 250 gram buncis dipotong-potong 3 cm
• 200 gram wortel dipotong korek api
• 1 buah bawang bombay diiris dadu
• 3 butir bawang merah diiris tipis
• 2 siung bawang putih diiris tipis
• 1 buah tomat merah dipotong kecil-kecil
• 3 cm lengkuas digeprek
• 1 sdm saus tomat
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1/4 sdt merica
• 1/2 sdt kaldu bubuk/bumbu penyedap / sesuai selera
• 1 sdm tepung maizena dilarutkan dgn sedikit air
• 200 ml air
• sedikit minyak untk menumis

CARA MEMBUAT TUMIS BUNCIS WORTEL :

1. Panaskan sedikit minyak, masukkan bawang bombay, bawang merah, bawang putih, tomat dan lengkuas lalu tumis dan aduk-aduk hingga harum.
2. Masukkan potongan buncis dan wortel, aduk rata kemudian tuangkan air, garam, merica, gula pasir dan saus tomat, aduk rata.
3. Setelah mendidih masukkan larutan maizena, aduk rata dan masak hingga kuah mengental lalu matikan api. Angkat dan tuang dlm piring saji serta sudah siap untk dihidangkan.

other source : http://google.com, http://resepmasakankreatif.blogspot.com, http://viva.co.id

Posted by Unknown